রান্নার স্বাদ ও ঘ্রাণ বাড়াতে লবঙ্গের জুড়ি নেই, তবে এর স্বাস্থ্যগুণও আকাশচুম্বী। লবঙ্গে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার, ম্যাঙ্গানিজ এবং ভিটামিন-কে শরীরকে সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বিশেষ করে এতে থাকা ‘ইউজেনল’ নামক উপাদানটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও প্রদাহনাশক হিসেবে কাজ করে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়ক।

দাঁতের ব্যথা উপশমে লবঙ্গের ব্যবহার যুগ যুগ ধরে চলে আসছে। দাঁতের যন্ত্রণা কমাতে বা মুখের দুর্গন্ধ দূর করতে লবঙ্গ কার্যকরী ভূমিকা রাখে। এছাড়া ঋতু পরিবর্তনের সময় সর্দি-কাশি বা গলার খুসখুসে ভাব দূর করতে লবঙ্গ চিবিয়ে খাওয়া বা গরম পানিতে মিশিয়ে পান করা বেশ আরামদায়ক। এটি হজম প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে গ্যাস ও বদহজমের সমস্যা কমাতেও সাহায্য করে।

লবঙ্গ তেল জয়েন্টের ব্যথা বা ফোলা ভাব কমাতে মালিশ হিসেবে ব্যবহার করা হয়। বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, লবঙ্গের নিয়মিত ব্যবহারে শরীরের ফ্রি-র‍্যাডিক্যাল জনিত ক্ষতি কমানো সম্ভব। তবে যে কোনো শারীরিক সমস্যায় লবঙ্গকে একমাত্র সমাধান না ভেবে সঠিক চিকিৎসার জন্য চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি।