রান্নায় স্বাদ ও ঝাঁজ বাড়াতে মরিচের বিকল্প নেই। ভারতের অন্ধ্রপ্রদেশের গুন্টুর শহরটি বিশ্বজুড়ে ‘মরিচের রাজধানী’ হিসেবে পরিচিত। এখানকার উর্বর মাটি ও অনুকূল আবহাওয়া মরিচ চাষের জন্য আদর্শ, বিশেষ করে বিশ্বখ্যাত ‘গুন্টুর সান্নাম’ মরিচ মসলা বাণিজ্যে বিশাল ভূমিকা রাখে।
গুন্টুরে অবস্থিত এশিয়ার অন্যতম বৃহৎ মরিচ বাজার ‘গুন্টুর চিলি মার্কেট ইয়ার্ড’ স্থানীয় অর্থনীতির প্রাণকেন্দ্র। এখান থেকে উৎপাদিত মরিচ এশিয়া, ইউরোপ ও মধ্যপ্রাচ্যের বিভিন্ন দেশে রফতানি করা হয়। পর্যটকদের জন্য গুন্টুর এক অনন্য গন্তব্য হতে পারে, যেখানে তারা মরিচ চাষের পদ্ধতি, বিশাল চাতালজুড়ে মরিচ শুকানোর দৃশ্য এবং স্থানীয় ঝাল খাবারের স্বাদ উপভোগ করতে পারেন। নভেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি মাস গুন্টুর ভ্রমণের সবচেয়ে উপযুক্ত সময়।
রিপোর্টারের নাম 

























